Journal
Alles, was bei uns aktuell ist oder besonderen Mehrwert hat: Schulungs- und Kurstermine, ausgewählte Projekte und Interviews zum Schmökern – am besten bei einer guten Tasse Kaffee.
Der Takeover mit La Bohème
Der Takeover mit La Bohème
Die Prager Rösterei hatte einige Kaffees dabei
La Bohème aus Prag hat unsere Bar übernommen, und wir standen ausnahmsweise mal auf der anderen Seite der Theke.
Profitec Move 2.0
Profitec Move 2.0
Brew-by-Weight im Praxistest
Brew-by-Weight per App, Offline-Modus und Live-Graph – unser ausführlicher Test
ECM Estetika
ECM Estetika
Ein genauer Blick auf Technik, Aufbau und Alltag
Bei einer Maschine wie der ECM Estetika entscheidet sich ihre Qualität nicht nur am Design
Grind by Weight
Grind by Weight
Mahlkönig E64 WS, Fiorenzato AllGround Sense und Ceado Rev Steel WAM im Vergleich
Immer mehr Hersteller bringen Espressomühlen mit integrierter Waage auf den Markt
Host Milano 2025
Host Milano 2025
Die spannendsten Neuheiten von Rocket, Timemore, ECM & Eureka
Die Host in Mailand findet nur alle zwei Jahre statt – und ist der wichtigste Treffpunkt der internationalen Kaffeebranche.
Unterwegs Kaffee mahlen:
Unterwegs Kaffee mahlen:
Timemore Millab E01 vs. Timemore Whirly 01S im Test
Ob im Urlaub, auf einer Wandertour oder in der Ferienwohnung – eine zuverlässige Mühle gehört zum guten Kaffee dazu.
Rocket Mozzafiato Cronometro V Fast im Test
Rocket Mozzafiato Cronometro V Fast im Test
Lohnt sich das neue Modell?
Die neue Rocket Mozzafiato Cronometro V Fast verspricht: alles wie vorher – nur besser und vor allem schneller. Wir wollten es genau wissen und haben sie im direkten Vergleich zur klassischen Mozzafiato V getestet.
Perfekter Espresso zu Hause
Perfekter Espresso zu Hause
So nutzt du deine Heim-Espressomaschine richtig
Wer zu Hause echten Espresso-Genuss erleben möchte, braucht nicht nur eine gute Espressomaschine – sondern auch das richtige Know-how. Von der Inbetriebnahme über das Justieren der Mühle bis zum Milchschäumen und Reinigen:
Eureka Mignon Stark – Kraft, Präzision und Vielseitigkeit
Eureka Mignon Stark – Kraft, Präzision und Vielseitigkeit
Kraft, Präzision und Vielseitigkeit
Die Eureka Mignon Stark ist längst mehr als nur eine Espressomühle – sie ist ein fester Bestandteil der renommierten Eureka Oro-Serie und vereint ikonisches Design mit herausragender Technik.
Rocket Espresso Milano Appartamento TCA
Rocket Espresso Milano Appartamento TCA
12 Einfache Schritte
12 Einfache Schritte
für den perfekten Milchschaum
Cremiger, feinporiger Milchschaum ist die Grundlage für richtig gute Cappuccinos, Flat Whites und Latte Art.
12 einfache Schritte
12 einfache Schritte
für den perfekten Shot!
Ein richtig guter Espresso passiert nicht einfach so. Er ist das Ergebnis aus Technik, Gefühl und einem Verständnis für die kleinen Stellschrauben
