Dass es inzwischen auch an der tyrrhenischen Küste waschechte Kaffeenerds gibt, beweist äußerst eindrucksvoll das noch recht junge Label LPDC. Als qualitativ verfeinertes Spielfeld der Familie Meschini, ansonsten für die traditioneller aufgestellte, ebenfalls von uns importierte Marke Arcaffè zuständig, findet der Liebhaber sauber produzierter Spitzen-Espressi hier seit 1994 ein Unternehmen, dem es neben handwerklicher Perfektion vor allem auch explizit um direkten Handel und Nachvollziehbarkeit geht.
Frischer Wind einer neuen Generation
Denn wo in Italien ansonsten gern gemauert wird, zelebrieren die „Kaffeepflanzer“ aus Livorno, seit 2011 gemeinsam von Enrico Meschini, seiner Tochter Prunella sowie deren Mann Iacopo Bargoni geleitet, Transparenz auf allen Ebenen: Sämtliche für die sortenreinen Espressi (aka „Di Piantagione“) und Mischungen („Specialty People Blends“) verwendeten Rohkaffees sind CSC-zertifiziert und zurückverfolgbar bis auf die jeweilige Erzeuger-Farm. Auf jeder einzelnen Tüte finden sich alle relevanten Informationen. Und die Tüten selbst sind längst Programm: weiß, mit kräftigen Farbflächen und einer freundlichen Figur, die durch die Lieferkette führt – „Vielfalt und Farbigkeit“ statt Schwarz mit Goldrand. Dahinter stehen vier Versprechen, die die Meschinis inzwischen auch in einem Nachhaltigkeitsbericht offenlegen: faire Bezahlung der Farmer, Wertschätzung für den Barista-Beruf, klimaneutrale Verpackung und Kaffeewissen in verständlicher Sprache. Die Inklusion sei dabei, verdeutlicht Prunella, nicht zuletzt auch so zu verstehen, dass eben nicht nur eine Third-Wave-Elite angesprochen werden soll, sondern auch der „normale“ Kaffee-Genießer: „Wir wollen das Thema raus aus der Nerd-Nische und hinein in die heimische Küche holen.“
Wenn es doch etwas mehr „tradizione“ sein soll …
… dann wird man als Connaisseur mittelitalienischer Qualitäts-Espressi, die jeder toskanischen Caffè-Bar zu Fame verhelfen würden, beim Mutterunternehmen Arcaffè glücklich. Selbiges existiert – bitte festhalten! – seit 1895, als die Brüder Antonio und Luigi Meschini in den Kaffeehandel einstiegen. Fünf Generationen später führt Enrico Meschini hier Bewährtes mit Stolz weiter, ohne sich dabei jedoch dem hinzu gewonnenen Gedanken größtmöglicher Transparenz zu verschließen: „Direkter Kontakt zu den Bauern und faire Konditionen stehen bei Arcaffè ebenso im Zentrum wie die Auswahl der perfekten Rohkaffees.“
Drei Mischungen tragen diese Geschichte bis heute in die Tasse: die Roma, seit 1926 im Programm, 100 % Arabica und süß mit Toffee-Noten; die Margò von 1967, kräftig und mit viel Körper; und die Gorgona von 1988 mit 15 % Robusta, Vanille und dunkler Schokolade.
Neuerdings in farbenfroher Tüte, mit ausgewogenen Blends und moderner Ausrichtung trotz langer Historie: In Livorno lebt man den Gegensatz. Bravissimo!
„Die Meschinis beweisen es: Third Wave und High-End müssen keinen elitären Beigeschmack haben.“— Patrick Großmann, Gründer „die espressonisten“
Die Tatsache, dass sie daneben auch noch außergewöhnlich gut schmecken, macht die Produkte von Le Piantagioni del Caffè für uns zum absoluten Glücksfall. Besonders umgehauen hat uns der prosaisch betitelte 85/15, ein fein auf den Punkt ziselierter Blend mit dem exakt richtig bemessenen Robusta-Zusatz, damit er auch im Cappuccino nicht absäuft. Wer es sortenrein mag, wird bei den Single Estates fündig – vom El Tambor aus Guatemala über den Yrgalem aus Äthiopien bis zum Los Bellotos aus El Salvador – oder bei den wechselnden Limited Editions. Sogar in Sachen „koffeinfrei“ verweist die grundsympathische Famiglia aus der Toskana das Verfolger-Feld in die Schranken: Der Water Decaf aus Mexiko ist bio und wird ganz ohne Chemie nur mit Wasser entkoffeiniert.
Italien goes Third Wave? Hell yeah!!!
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Häufig gestellte Fragen
Le Piantagioni del Caffè, kurz LPDC, ist ein italienisches Kaffeelabel aus Livorno, das seit 1994 für transparente, nachhaltige und hochwertig produzierte Espressi steht.
Beide Marken gehören zur Familie Meschini. Arcaffè ist die traditionsreiche Rösterei mit Wurzeln bis 1895, während LPDC das modernere, stärker auf Transparenz und Specialty Coffee ausgerichtete Label ist.
LPDC setzt auf CSC-zertifizierte, bis zur Farm rückverfolgbare Rohkaffees, faire Bezahlung der Farmer, klimaneutrale Verpackungen und verständliche Wissensvermittlung rund um Kaffee.
Das Sortiment umfasst sortenreine Espressi, sogenannte Di Piantagione, Specialty People Blends, wechselnde Limited Editions sowie koffeinfreien Water Decaf aus Mexiko.
Zu den bekannten Arcaffè-Blends gehören Roma, ein süßer 100-%-Arabica mit Toffee-Noten, Margò mit kräftigem Körper sowie Gorgona mit Robusta-Anteil, Vanille und dunkler Schokolade.
Ja, besonders der Blend 85/15 eignet sich sehr gut für Cappuccino, da der fein abgestimmte Robusta-Anteil für Körper sorgt, ohne die geschmackliche Balance zu verlieren.
Ja, LPDC bietet einen Bio Water Decaf aus Mexiko an, der ohne chemische Lösungsmittel ausschließlich mit Wasser entkoffeiniert wird.
