Make coffee better.® And taste the truth.

Gebaut für alle, die Espresso nicht dem Zufall überlassen.

antwortete mir im Zuge eines Gespräches einst ein kluger Kopf. Ein Satz, der den Nagel im Falle der Amerikaner auf den Kopf trifft. Oder besser: traf. Denn ab sofort gibt es neben Slayers V3 mit der Steam eine weitere Offenbarung, was „ganz weit vorne“ angeht. Mit anderen Mitteln, mit leicht verändertem Fokus. Ihr wollt das Nonplusultra in jeglicher Hinsicht? Dann können wir helfen. Garantiert.

Dreihebel-Espressomaschine aus Edelstahl mit Holzgriffen, Dampflanze und großem Abtropfgitter für Café/Bar

Slayer Espresso V3

Die Espresso V3 ist die perfekte Multiboilermaschine für alle, die keine Kompromisse mögen. Als Single Group, zwei- oder dreigruppig erhältlich und optisch fast ohne Limits konfigurierbar, garantiert sie dem Kenner mit patentiertem Nadelventil und absoluter Temperaturstabilität die besten Shots der Welt.

Jason Prefontaines in Seattle komplett von Hand gebaute Unikate sind vor allem eines: schonungslos, ja geradezu fanatisch ehrlich. Von nichts kommt nichts. Es braucht einen erfahrenen Barista und gute Bohnen – dann stehen Euch ungekannte Universen offen. Diese einmalige sensorische Qualität, geboren aus Slayers unbedingtem Willen zu radikaler Innovation und kompromissloser Verarbeitungsqualität, macht die Maschinen zur Benchmark im High-End-Bereich. Weltweit. Und dank des separaten Vorheizkessels geht einer V3 auch niemals die Puste aus.
Radikal. Einzigartig. Sexy as hell.

Rote professionelle Espressomaschine 'Slayer' mit drei Brühgruppen und Holzportafiltergriffen, Edelstahlgehäuse und Dampflanzen

Slayer Steam

Bei der Entwicklung der Steam standen – neben dem namensgebenden Fokus auf perfektester Dampfqualität und -quantität – zwei weitere Aspekte im Vordergrund: Komplexitätsreduktion und Usability. Bewusst verzichtet die Slayer Steam auf das Nadelventil, hat aber ansonsten fast alles unter der Haube, was Ihr liebt: Volumetrik, Displays, höhenverstellbares Driptray, Shot-Lights, PID-Multiboilertechnik und jede Menge badass design! Die einzigartige Steampower mit Kontrolle über Temperatur/Trockenheit als auch Stärke (in zwei Stufen) wird erreicht über Slayers zum Patent angemeldete Vaporizer®-Technik, eine Art nachgeschalteten Turbolader.

Was für den Espresso galt, gilt jetzt auch hier: Taste your milk like never before!

It’s all about the valve.

Herzstück einer jeden Slayer Espresso V3 ist das patentierte, feinmechanische Nadelventil, das den/die Barista in der Pre-Brew-Phase in die Lage versetzt, die Flowrate dem jeweiligen Kaffee anzupassen. Darüber wird der erste, für Flavour Profiling wichtigste Teil der Extraktion vor der Sättigung des Kaffeemehls manuell greif- und kontrollierbar – und zwar nachweisbar erheblich effektiver als über eine wie auch immer geartete Variation des Pumpendrucks. Gleichzeitig ermöglicht es diese Technik, den Kaffee erheblich feiner zu mahlen: Mehr Partikel-Oberfläche bedeutet bessere und gleichmäßigere Extraktion.

Ein Slayer Shot dauert 50 Sekunden. Aber die haben es in sich.

Unrivalled reliability.

Eine Slayer ist zuverlässig in jeglicher Hinsicht. Ein paar Beispiele?

Durch das justierbare Nadelventil reicht der Maschine eine handelsübliche, weniger anfällige Rotationspumpe, die stabile 9 Bar liefert.

Für das Heizelement greift Slayer auf eine Speziallegierung zurück, die ansonsten in der Kernindustrie Verwendung findet – und da ist Langlebigkeit alles. Schäden an diesem Bauteil werden damit auf ein absolutes Minimum reduziert. Sogar bei Wassermangel.

Gesättigte Brühgruppen, Hochleistungselektronik sowie das mittels separatem Pre-Heat-Boiler vorgewärmte Brühwasser garantieren höchste Temperaturstabilität auch bei extremer Auslastung.

Sämtliche Bauteile einer Slayer werden strikt nach einem Schema ausgewählt oder von lokal ansässigen Handwerksbetrieben hergestellt: Haltbarkeit, Nachhaltigkeit und Konsistenz. Anders als bei den meisten anderen Herstellern spielt hier die Marge keine Rolle. Sollte es doch einmal einen Servicefall geben, so bietet einem eine Slayer mittels des X-Frame-Designs einmalig einfachen und schnellen Zugriff auf alle relevanten Teile.

Pre-Brew-Timer pro Brühgruppe (optional) erhöhen bei der V3 die Shot-to-Shot-Konsistenz signifikant und machen das Optimum wiederholbar.

Beim Laden werden Daten an CARTO (Kartendienst) übertragen.

Customize it. To the max.

Jede Slayer V3 ist ein von Hand hergestelltes Einzelstück. Entsprechend uferlos ist die Liste der möglichen Optionen – von auserlesenen Hölzern für Brew Actuator, Dampfhebel und Siebträgergriffe über spezielle Farben bis hin zu exotischen Materialien und Brandings.

Mach Deine Slayer zum Mittelpunkt Deiner Bar oder Deines Cafés. Sie ist nichts weniger als Dein Altar! 

Anything is possible.

Modelle

Edelstahl-Siebträgermaschine Slayer V3 mit Holzgriff, Dampflanze und modernem Retro-Design für Espressozubereitung

SLAYER Espresso Single Group

Die Benchmark für Tasting Rooms von Röstereien, edle Restaurants mit höchstem Anspruch sowie den Privatkunden, der zum letzten Mal in seinem Leben eine Espressomaschine kaufen möchte. Inklusive Touchpad, programmierbarem Timer, Pre-Brew-Timer u.v.m.

Dampfboiler 3,3 Liter
Kaffeeboiler 1,1 Liter
Leistungsaufnahme 1,5 kW
Gewicht 50 kg
Maße (B x T x H) in cm 45 x 61,7 x 34
Dreihebel-Espressomaschine aus Edelstahl mit Holzgriffen, Dampflanze und großem Abtropfgitter für Café/Bar

SLAYER Espresso V3 (2-Group/3-Group)

Das Optimum für größere Coffee-Shops und Restaurants mit mehr Durchsatz und höchsten Ansprüchen an die Espressoqualität. Hier wird auf zuviel Elektronik bewusst verzichtet – zugunsten direkter Einflussnahme des/der Barista auf sämtliche Parameter in Echtzeit.

Dampfboiler 7,4 Liter
12 Liter
Kaffeeboiler 1,7 Liter
1,7 Liter
Leistungsaufnahme 5,7 kW
5,7 kW
Gewicht 100 kg
139 kg
Maße (B x T x H) in cm 89 x 71 x 42,5
113 x 71 x 42,5
Moderne dreigruppige Espresso-Siebträgermaschine 'Slayer' in Chrom mit Holzgriffen und Dampflanzen, professionelle Kaffeemaschine

SLAYER Steam X (2-Group/3-Group)

Die Steam X vereint all das, was die Steam ohne den Buchstaben danach auszeichnet – nur ohne die zum Patent angemeldete Vaporizer-Technik sowie das Accu-Flow-Feature. Dass die Dampfpower gleichwohl über jeden Zweifel erhaben ist, versteht sich von selbst und macht die Maschine zum perfekten Schlachtross für jede Umgebung mit viel Durchsatz.

Dampfboiler 7,4 Liter
12 Liter
Kaffeeboiler 1,7 Liter
1,7 Liter
Leistungsaufnahme 5,7 kW
5,7 kW
Gewicht 100 kg
139 kg
Maße (B x T x H) in cm 89 x 71 x 42,5
113 x 71 x 42,5
Kommerzielle Espressomaschine Slayer Steam EP mit drei Brühgruppen, Edelstahlgehäuse und Bedienhebeln für Café-Einsatz

SLAYER Steam EP (2-Group/3-Group)

Der nagelneue und bezahlbare Einstieg in die Slayer-Welt. Ohne auf die zentralen Features zu verzichten, bietet die Push-Button-Version der Steam-Linie Performance und Zuverlässigkeit pur – und machen sie damit zum Linea-Killer. Natürlich Multiboiler aus Edelstahl, gesättigte Gruppen, Pre-Heat-Boiler, zentrales Barista Dashboard zum Steuern aller Parameter. Mattschwarzer Wing und satiniertes Aluminium setzen ein optisches Glanzlicht. Jetzt bestellen!

Technische Daten
Dampfboiler 7,4 Liter
12 Liter
Kaffeeboiler 1,7 Liter
1,7 Liter
Leistungsaufnahme 5,7 kW
5,7 kW
Gewicht 100 kg
139 kg
Maße (B x T x H) in cm 89 x 71 x 42,5
113 x 71 x 42,5

Galerie

Neon-Schild "PUBLIC MARKET" über Fischmarkt, beleuchtete Marktstände bei Sonnenuntergang
Nahaufnahme Edelstahl-Grillseite mit Holzhebel, verchromten Griffbügeln und Lüftungslöchern (Slayer Steam Detail)
Kaffeemaschine mit Pappbechern im Vordergrund, Baristas und Besucher am Slayer-Stand auf Messe
Nahaufnahme weißer Slayer Espressomaschine Metallknöpfe, Abtropfschale und schwarzes Gestell im modernen Design
Helles Büro mit Holztheke, Regal mit Merchandise, roten Slayer-Logo an Holzwand und Schreibtisch mit Pflanzen und Computer
Mann lehnt an Espressomaschine in Werkstatt/Produktion, lächelnd, Casual-Hemd, Hintergrund mit Regalen und Geräten
Schwarzer Würfel mit weißen Buchstaben: „Obnoxious quilting can maybe lead to a vapid house guest, like Ron.“ Ausstellungsobjekt in Galerie
Nahaufnahme einer weißen Espressomaschine mit Holzgriffen, Edelstahldampfrohr und montiertem Siebträger
Drei Personen in Werkstatt montieren Espressomaschinen-Teile auf Arbeitstischen mit Regalen im Hintergrund

Kontakt

Häufig gestellte Fragen

Slayer Maschinen stehen für kompromisslose Verarbeitung, hohe Temperaturstabilität, innovative Technik und außergewöhnliche Kontrolle über Espressoextraktion und Dampfleistung.

Die Slayer Espresso V3 verfügt über ein patentiertes Nadelventil, Multiboilertechnik, gesättigte Brühgruppen und ermöglicht präzises Flow Profiling in der Pre-Brew-Phase.

Die Single Group eignet sich für Röstereien, Tasting Rooms, hochwertige Restaurants und anspruchsvolle Privatkunden, die maximale Espressoqualität suchen.

Die Slayer Steam verzichtet auf das Nadelventil und fokussiert sich stärker auf Usability, Volumetrik, hohe Dampfleistung und effizienten Betrieb in stark frequentierten Umgebungen.

Die Vaporizer-Technik erhitzt den Dampf nach dem Steamboiler zusätzlich, macht ihn trockener und sorgt für besonders starke, kontrollierbare Dampfpower.

Zu den genannten Modellen gehören Slayer Espresso V3 als Single Group, 2-Group und 3-Group sowie Slayer Steam X und Slayer Steam EP in 2- oder 3-gruppiger Ausführung.

Ja, Slayer Maschinen lassen sich umfangreich individualisieren, etwa mit speziellen Farben, Hölzern, Materialien, Griffen und Brandings.